Casella di testo:




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Casella di testo: Menù Dolci Casella di testo: Casella di testo: Casella di testo: Casella di testo: Casella di testo: INGREDIENTI: 400gr di farina 70gr di zucchero 40gr di burro 3 uovo Un pizzico di sale Zucchero a velo

Chiacchiere

Dolci di carnevale

Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano, chiamato anche con molti altri nomi regionali. Sono tipici dolci di carnevale

 

 

 

 
Casella di testo: PROCEDIMENTO: Disponete la farina a fontana sul tavolo ed al centro ponetevi lo zucchero, le uova, il sale, il burro sciolto. Lavorate bene la pasta, formate una sfera, copritela e lasciatela riposare per 30 minuti. Formate una sfoglia sottile con il matterello, poi con un coltello o con l'apposita rotellina ricavatene delle striscie sottili. Praticate in ognuna qualche incisione per infilarvi la pasta ed ottenere svariate forme, oppure annodatele. Fate friggere le chiacchiere nell'olio in piccole quantità, fate scolare bene Passatele nello zucchero.
Casella di testo: Casella di testo: Difficoltà: Casella di testo: Facile Casella di testo: Media Casella di testo: Difficile